Ve vinotéce Vám nabízíme vína z produkce:
pa - 15:00 - 21:00
so - 13:00 - 21:00
ne - 9:00 - 11:00
Vína z našeho sklepa můžete objednávat na e-shopu: www.srdcepalavy.cz
Barokní vinný sklep ze 17. století patří k cenným památkám vinařské a lidové architektury. Náš sklep je umístěn v řádě devíti sklepů v jedné z nejstarších uliček Pavlova. Dnes nemůžeme přesně stanovit stáří sklepa, ale odhadem je postavený mezi roky 1685 – 1690. První zmínka v pozemkových knihách je z roku 1735, kdy přepsal vlastnictví sklepa otec na syna. Dříve byla v Pavlově výhradně německá komunita, tak je dnes velmi obtížné získat jména předchozích majitelů.
Rekonstrukce sklepa probíhala téměř rok a půl. Abychom zachovali historickou hodnotu, použili jsme na opravu dobové technologie a stejné materiály, výhradně dubové dřevo a kovářské prvky. Vizuálně zajímavá je ve vinotéce podlaha, která je z dobových pálených cihel. Bylo na ní použito přibližně 80 druhů cihel vyrobených na území od Pavlova až po Vídeň. Každá cihla má svůj znak (punc), který značí iniciály nebo znak majitele cihelny.
Degustaci je nutné objednat alespoň 10 dní předem a maximální počet je 80 osob. Na programu je návštěva v pracovním sklepě, výklad vinaře a ochutnávka 10 druhů vín. Následuje příchod do sklepa VINUM VIA a posezení. K neomezená konzumace vína nabízíme studenou i teplou kuchyni. Pro skupiny od 15 osob je možnost degustace od známého vinaře Ladislava Langra nebo také od sklepmistra z vinařství Vican pana Michala Homolu.
Možnost platit kartou.
Ubytování v romantické vile uprostřed Pálavy, která na Vás dýchne svou nezapomenutelnou atmosférou. K vaší spokojenosti Vám můžeme nabídnout dvou, tří a čtyřlůžkový pokoj. Kuchyň s jídelním koutem, obývákem a sociálním zařízením.
Z terasy nádherný výhled na jezero s přístavem. U vilky je i venkovní posezení s grilem.
Pavlov je malá tradiční vinařská obec na úpatí pálavských strání, pod hradem Děvičky z 13. století a s přiléhající vodní plochou nádrže Nové Mlýny, krom oku ladící krajiny se stráněmi plnými vinohradů a turistiky nabízí právě produkci místních vinařů. Celá oblast je propojena rozsáhlou sítí dobře značených cyklostezek a pokud kolo nevlastníte, tak se nemusíte obávat a kolo si zde půjčit.
Na kole je možné projezdit celou Moravu a navštívit spoustu zajímavých známých míst nebo jestli se vydáte jen za ochutnávkou vín po vinných sklípcích je jen na Vás.
Pro e-tržby v běžném režimu Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
